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心形草莓雪纺蛋糕的做法

时间:05-01 来源:常识知识 访问次数:160

吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于心形草莓雪纺蛋糕的做法妙招。

1.准备起所有的材料

2.蛋黄和蛋白分开,蛋黄里加入40克白砂糖

3.蛋黄里边用打蛋器打边缓缓加入油,再加入牛奶和香草精

4.筛入面粉和泡打粉

5.用橡皮刮刀翻拌

6.将打蛋器擦干净,打蛋白,图中的样子开始分四次加剩余的糖

7.蛋白打至硬性发泡

8.三分之一蛋白加入蛋黄浆,用翻拌的方法拌匀,然后反倒入蛋白糊里拌匀

9.烤箱预热,入烤箱170度,中层约1小时

10.出炉后,倒扣在烤网上凉凉,用刀将蛋糕边划一圈,取出蛋糕

11.鲜奶油打发,将蛋糕四周都涂上奶油

12.在底层和上层裱上花,装饰好草莓和蓝莓,完成

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的心形草莓雪纺蛋糕,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

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